1. Ассорти мясное (буженина, язык, кура филе) 100 гр/чел
2. Сельдь с/с с отварным картофелем 100 гр/чел
3. Овощное плато (огурец, помидор, перец болгарский, лук зелёный) 100 гр/чел
4. Салат столичный (кура филе отварная, огурец соленый, огурец свежий, картофель отварной, горошек, морковь отварная, майонез)
5. Цезарь с куриным филе
6. Сельдь под шубой
Все салаты по 80 гр/чел
7. Жульен грибной (без куры!) 100 гр/чел

Горячее блюда на выбор

1. Куриное филе с помидором под сыром шапкой. На гарнир картофель отварной.
2. Жариное филе трески (обваливается в муке, яйце и панировке). Подаётся с рататуем (перец болгарский, баклажан, цукини обжариваются, добавляются помидоры), доводится до готовности в конвекторе.

1. Мясная тарелка (буженина, язык, кура) 100 гр.
2. Сырная тарелка (чедер, блю чиз, камамбер, мёд, орехи 100 гр.
3. Овощное плато 100 гр.
4. Мини киш с овощами и курой (перец болгарский, цукини, баклажан нарезается мелким кубиком, добавляются приправы, заливается омлетной массой и запекается с сыром).
5. Жульен грибной с курой.
6. Салат греческий (огурец, помидор, перец болгарский, масло, оливки, сыр фета, айсберг)
7. Цезарь с креветками.
8. Салат «Мужской» (отварной картофель, язык, огурец солёный, колбаски охотничьи, салат айсберг, заправка из масла, горчицы зерновой и обычной)

Горячее на выбор

1. Стейк свиной с картофелем по-домашнему с соусом демигляс.
2. Судак в соусе песто с овощами гриль.

1. Мясная тарелка (буженина, язык, ростбиф)
2. Сырная тарелка (чедер, дор блю, камамбер, мёд)
3. Рыбная тарелка (лосось с/с, палтус холодного копчения.
4. Мини тарелка с красной икрой. В тарталетку отсадить крем-сыр, выкладываем икру)
5. Цезарь с лососем с/с
6. Салат с утиной грудкой
7. Оливье с язычком (как обычный оливье, но мясная составляющая язык)
8. Жульен грибной с курой и жульен грибной с креветкой на выбор.

Горячее на выбор
1. Медальон из говядины с овощами гриль и соусом дали гляс.
2. Стейк лосося с припущенными овощами и сливочным соусом.

1. Канапе

А) с бужениной
Б) с куриным филе и сыром
В) с сыром и виноградом
Г) с лососем с/с

2. Киш с овощами и курой
3. Круассан с сыром и ветчиной
4. Салат оливье с ветчиной, либо с говядиной в тарелке. Вес салата 40 гр.
5. Мини шашлычок куриный
6. Блины с топингами
7. Эклеры со сливочным кремом

Общий вес всех блюд на 1 человека - 500 гр, плюс чай/кофе.

Также для более дорогого варианта можно добавить панна-котту с различными фруктовыми желе.